Lo sapevate che lo ZUCCHERO è una delle principali cause dell’ #OSTEOPOROSI ?
e non solo, le SINDROMI METABOLICHE, così diffuse e difficili da gestire, fanno parte delle controindicazioni dirette dell’assunzione di zucchero
L’argomento è complesso,ed il problema dell’assunzione di calorie, è sicuramente il male minore .
Ricorriamo spesso ad integratori di CALCIO, per ridurre i problemi legati all’osteoporosi, senza considerare
1) che non sempre siamo in grado di assimilarlo, o addirittura di depositarlo là dove serve
(le CALCIFICAZIONI possono avere origine da disordini in questo ambito)
2) che il calcio non viene reintegrato mangiando LATTICINI, anzi, l’infiammazione generata dell’intolleranza a lattosio e caseina porta a difficoltà di assimilazione di principi nutritivi da parte dell’apparato digerente
3) che se in caso di problemi, non siamo disposti a cessare l’assunzione di ZUCCHERO e limitare l’uso di cibi ad alto indice glicemico, gli integratori sono inutili.
.
Un altro tema assodato ma sconosciuto ai più, riguarda la DIPENDENZA da zucchero:
l’assunzione provoca un picco glicemico, una immediata sensazione di energia, benessere , soddisfazione, ed un successivo calo glicemico, il nostro metabolismo gestisce questi up & down producendo insulina, e assimilando una quantità di stress incalcolabile.
Diabete, sbalzi d’umore, disturbi comportamentali alimentari…..lo zucchero gioca purtroppo un ruolo di primo piano.
Gli studi in merito,a partire dagli anni ’60, sono a conoscenza dell’ambiente medico,
ma l’industria alimentare limita e manipola l’informazione in merito, per evitare il crollo di un settore di punta come quello della produzione dolciaria.
Recenti studi considerano lo ZUCCHERO una “droga”,e si ipotizza che l’assunzione da parte dei bambini crei un canale preferenziale nel cervello e predisponga ad altre dipendenze.
Consiglio di leggere il libro del Dott.Massimo Citro della Riva ,”DIVERSAMENTE SANI, manuale per sopravvivere ai medici ed alle malattie”, ediz .BYOBLU.
Massimo Citro è laureato in Medicina e Chirurgia, specializzato in Psicoterapia, ricercatore, esperto di medicina tradizionale cinese.
Denise Galassini, Scuola LiberTao arti del corpo per spiriti liberi